 | | ||||
| |||||
| | | ||||
| |||||
01-04-2008, 01:55
| #1 | |
|
الحياة مرة   |  هام جدا تتأثر القيمة الغدائية للخضر و الفواكه لطرق الحفظ والتحضير و الطهي: طريقة الحفظ:يؤدي ترك الخضر و الفواكه عرضة للهواء و الضوء إلى فقدان نسبة كبيرة من الفيتمنات و الاملاح المعدنية طريقة التحضير:يؤدي نقع الخضر و الفواكه في الماء خ تقشيرها و استعمال سكين عادي إلى ضياع العناصر الغدائية النقع:تتسرب العناصر الغدائية في الماء البارد بينما تتبخر البروتدات السطحيية في الماء الساخن التقشير:معضم الاملاح المعدنية و الفيتمينات تستقر تحت القشرة مباشرة التقطير:كلما ثم تقطيع الخضر و الفواكه اجزاء صغرة كلما فقدت كمية أكبر من العناصر الغدائية يجب تتبع هذه النصائح و شكرا 
| |
|  |
|
01-04-2008, 03:59
| #2 |
|
عضو نشيط جدا   |  |
|
| |
|
01-04-2008, 13:50
| #3 |
|
الحياة مرة | |
|
| |
|
01-04-2008, 22:15
| #4 |
|
إن استطعت ألا يسبقك إلى الله أحد فافعل    | مشكـــــــــــــــــوره |
|
| |
|
02-04-2008, 14:48
| #5 |
|
علمتني الحياة أن أحترم عقول البشر ولكن ألا أثق بها...  | |
|
| |
|
04-04-2008, 00:55
| #6 |
|
الحياة مرة | |
|
| |
 |
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
| |
| اشترك الآن في مجموعة منتديات أيام البريدية |
 |
عادي
