 | | ||||
| |||||
| | | ||||
| |||||
 |  | | |
 |  | ||
| |||||||
|
|
|
|
لماذا أضاف العرب الهيل للقهوة؟؟ |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة العرض |
15-08-2007, 11:22
| #1 | |
|
سبحان الله وبحمده    |  لماذا أضاف العرب الهيل للقهوة؟؟  لماذا اضاف العرب الهيل للقهوة ؟؟؟؟ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لماذا أضاف العرب الهيل إلى القهوة؟ الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم. ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية تتطلب أن يكون لونها بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما في حمص القهوة التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيين في البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما كان لون حبة البن غامقاً، مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى من الكافيين مما يُستخدم فيه البن الغامق. وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها، فتركيب حبة الهيل يتكون من20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف، والباقي هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من المواد الطبيعية والمعدنية المتبقية. الملاحظ أن الأبحاث حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في عام 1950، والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول الهيل مما يتطلب البعد عنه، بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير. ويُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض، وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم في العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم. ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل. وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه، إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية. كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول.. ويُذكر أنه يخفف من سرعة القذف، وأيضاً لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب، كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوباتالسعال الجاف، وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات... مـنـقـووول
| |
|  |
|
16-08-2007, 02:19
| #2 |
|
مستشار (ماسي)  |   يعطيك العافيه ستوته  والله ياانا احب الهيل مع القهوة واكثر منه بغض النظر عن كل هالفوايد يكفي نكهته وريحته مع القهوة العربيه خلاص ستوته عازمتك على قهوة وحلى من سعد الدين  |
|
| |
|
16-08-2007, 04:57
| #3 |
|
عضو موقوف   |  ريثما<<<<<<<منت بسهل يا اسير تجيد اللغة العربية الفصحى  معلومااااااااات رائعة والأروع هو نقلكِ لهذا الموضوع يسلموووووووووووووووو |
|
| |
|
19-08-2007, 23:00
| #4 | |||||||||||||||||||||||
|
سبحان الله وبحمده |
الله يعافيكِ ياغاليه وانا بعد احبه وتعجبني ريحته تصدقي رنومه تآكله أكل مره تحبه والله طيب انتظريني اما حلويات سعد الدين حكاااايه مشكوره عالعزومه | |||||||||||||||||||||||
|
| |
|
19-08-2007, 23:03
| #5 | |||||||||||||||||||||||
|
سبحان الله وبحمده |
يسلمووو اسير هو انا اطول دكتوره حته وحده حلوه ريثما يااسير والأروع مرورك | |||||||||||||||||||||||
|
| |
|
21-08-2007, 13:51
| #6 |
|
رئيس المراقبين  | عطيك العافيه عالمعلومه تحياتي |
|
| |
|
22-08-2007, 05:28
| #7 | |||||||||||||||||||||||
|
سبحان الله وبحمده | 
هلا بوبووو على قولة روني الله يعافيك أخوي أسعدني جداً مرورك | |||||||||||||||||||||||
|
| |
|
24-08-2007, 23:27
| #8 |
|
مستشار (ذهبي)  | مشكورة على الموضوع القيم راااايقة ليش جبت سيرة سعد الدين الله يهديك طيب ممكن تعزمونا ..طبعا من وراء الكواليس ولا أقولك أرسليلي كنافة التشيز كيك حقتهم |
|
| |
|
| زوار هذا الموضوع الآن : 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
| |
مواضيع ذات صلة | ||||
| الموضوع | الكاتب | الـمـجـــالـس / الاقـســــام | المشاركات | الـمـشــاركـة الأخـيـــرة |
| لماذا....لماذا....لماذا....ياامة محمد ( صلى الله عليه وسلم ) | حبيب الجزائر | معرض الصور والتصاميم | 4 | 19-11-2008 19:29 |
| الغرب | أبو حمد | أستراحة أيام الترفيهية | 0 | 09-09-2008 05:26 |
| لماذا تأخر العرب... وتقدم عليهم الغرب | هالة المعرفة | المناقشات الجادة | 11 | 16-08-2008 16:13 |
| حال العرب اليوم | قائد لواء الحب | المناقشات الجادة | 6 | 05-04-2008 15:48 |
| أمي ولحد في العرب غير أمي ؟! | النجـــــدي | ديوان الشعر والشعراء | 3 | 02-05-2005 23:31 |
| اشترك الآن في مجموعة منتديات أيام البريدية |
 |
عادي
